Хибики Ооцуки родилась 21 февраля 1988 года в Отару. В порно она начала сниматься в 2008 году. Поначалу Хибики снималась в незначительных ролях, порой ее имя даже не указывалось в титрах. Эксклюзивных контрактов с крупными студиями у нее не было. Это были тяжелые времена. Позднее в интервью Хибики признавалась, что держаться на плаву было сложно. Она постоянно находилась в поиске достойных предложений и то и дело задумывалась о том, чтобы все бросить. «Меня мотивировала моя небольшая, но преданная фанбаза, а также толкало вперед желание все же пробиться на вершину в этой индустрии», – говорила Ооцуки. Наконец ее труды оправдались. Хибики начала набирать популярность и становиться заметнее в индустрии. Кстати, изначально девушка придерживалась стиля так называемых гяру – у нее были выбеленные с коричневыми прядями волосы, яркий загар и тяжелый макияж. В 2011 году Хибики ушла от этой субкультуры и сделала ставку на натуральность – блестящие черные волосы и легкий макияж. Новый образ, а также профессионализм и готовность сниматься даже в самых жестких жанрах (БДСМ, имитация насилия, уролагния) способствовали резкому набору популярности молодой актрисы. Эра безымянной девочки из порно осталась в прошлом. Ей на смену пришли контракты с крупнейшими студиями и престижные награды. В 2015 году Хибики предстала в роли самой себя в виеоигре Yakuza 0. Также она начала работать в тандеме с порнозвездой Юи Хатано – девушки вместе появлялись в кадре и близко дружили за пределами съемочной площадки. В 2016 году Хибики получила очередную награду, а в 2021 году сменила агентство и продолжила сниматься.